Cette nouvelle année commence comme la précédente s’est achevée : avec beaucoup de difficultés actuelles et à venir pour nos éleveurs. Le prix de l’alimentation pour le bétail a flambé. La guerre en Ukraine a bon dos.. La médiatisation de l’inflation a encouragé la spéculation dans un bon nombre de secteurs. Il y a ceux qui peuvent en profiter parce qu’ils sont puissants et en début d’une chaîne économique et puis il y a ceux qui ne peuvent que subir, sans même pouvoir répercuter les augmentations, car ils sont dans des marchés de niche et à la fin de cette chaîne. C’est le cas de beaucoup d’éleveurs/transformateurs. Et puis comme si cela ne suffisait pas, la nouvelle PAC applicable au 1e janvier vient à nouveau de redéfinir, pour une énième fois, les règles d’aide à l’agriculture. D’une complexité comme seule la bureaucratie européenne est capable de produire, les règlements d’aide sont encore une fois à l’avantage des grosses exploitations et aux détriments de l’agriculteur, seul dans son exploitation. Comment faire pour résister à cette violence sourde? Certainement par la solidarité. Ne pas rester seul, se regrouper et faire front ensemble et compter aussi sur le soutien..
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