La vache corse est reconnue depuis 2013 comme la quatorzième race locale à petits effectifs. A travers les âges, l’animal a subi certains changements, une adaptation à un territoire couvert par une végétation dense. Elle aurait été introduite au néolithique par les premiers agriculteurs et éleveurs de l’île, vraisemblablement dès le néolithique ancien, vers -5500 ou -6000 av. J-C. Son patrimoine génétique est d’une grande importance. La vache corse serait une descendante de l’Auroch Européen et Nord-Africain, elle aurait des origines mésopotamiennes. Sa similitude avec la Brune de l’Atlas, une race bovine ancienne....
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